藕胡萝卜炒肉

作者： 爱学习的木子

秋天是吃藕的季节，藕脆脆的，很好吃。

用料

• 藕 半根
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 一小块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 葱 一小段
• 淀粉 2勺
• 食用油 2勺

藕胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

藕去皮，切片，放入水中，防止氧化变色。

步骤 2

胡萝卜洗净，先对半切再切片。

步骤 3

猪肉切片，加入生抽，料酒，淀粉。

步骤 4

拌匀

步骤 5

锅中放油，放入葱炒香，放入猪肉

步骤 6

翻炒至猪肉变色

步骤 7

放入胡萝卜，藕片翻炒

步骤 8

加入少量开水，中火收汁

步骤 9

放入少量盐调味，翻炒出锅。

步骤 10

装盘。

菜谱创建时间：2023-12-23 17:32:50