辣豆腐（下饭神菜）

作者： 特别爱吃辣

用料

• 豆腐 300g
• 豆瓣酱 一勺
• 辣椒 8个
• 淀粉 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 小葱 1根

辣豆腐（下饭神菜）的做法步骤

步骤 1

把食材全部切好

步骤 2

豆腐焯水 去掉豆腥味

步骤 3

蒜🧄辣椒🌶️先爆香

步骤 4

放点豆瓣酱 颜色更好看

步骤 5

爱吃辣 又放了一些干辣椒面

步骤 6

放点水

步骤 7

把豆腐放进去

步骤 8

放一点点生抽 鸡精 白胡椒粉提味就好 根据个人口味，喜欢麻的再放点麻

步骤 9

再放勾芡粉

步骤 10

很有食欲的嫩豆腐

步骤 11

收汁，出锅装盘

步骤 12

撒点葱花 点缀一下

步骤 13

OK完成 太好吃咯～✌️

菜谱创建时间：2023-12-17 14:21:36