糖醋茄子

作者： _共饮一江水

不用过油的糖醋茄子，虽然卖相不太好但味道好极了👏

用料

• 茄子 300g
• 老抽 1勺
• 白醋 2勺
• 白糖 3勺
• 盐 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 淀粉 0.5茶匙

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮后切成想要的形状，上锅蒸15分钟左右。

步骤 2

准备糖醋汁，加入清水拌匀。

步骤 3

热锅下入蒜末爆香，加入蒸好的茄子，加入糖醋汁翻炒均匀，收汁即可。

菜谱创建时间：2023-12-17 12:53:42