鲜银耳直接洗一下,掰成小瓣状放碗里备用。如果用的是银耳干,提前先用温水浸泡两小时左右。
把处理过的银耳倒入破壁机中,再加入几颗红枣和适量枸杞子和800毫升清水(清水的量可根据木耳多少来决定)。最后加入适量冰糖,打开“香浓汤”模式或者“养生粥”模式都可以。
PS:破壁机有保温功能,刚完成时也是比较烫的,如果觉得不够甜的话可以再加点冰糖哦。