炸丸子（猪肉）

作者： 满溢小姐姐

用料

• 馒头 半个
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 3汤匙
• 猪肉 1000克
• 姜 少量
• 葱姜水 半碗

炸丸子（猪肉）的做法步骤

步骤 1

葱姜花椒大料热水泡一下，水凉了就可以用了

步骤 2

馒头揉碎，姜切碎，鸡蛋和葱姜水加到肉馅里（葱姜水分几次加入，搅拌至没有水份一点点加入）

步骤 3

盐一勺，生抽1勺，胡椒粉半勺，淀粉四汤勺，一点白酒加入搅拌均匀

步骤 4

第一次小火慢炸10分钟左右

步骤 5

复炸金黄

步骤 6

肉丸子炸好哦！

菜谱创建时间：2023-12-10 11:35:13