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油炸胡萝卜小肉丸的做法
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油炸胡萝卜小肉丸

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作者: 尚食之文
尚食之文

油炸胡萝卜小肉丸的用料

油炸胡萝卜小肉丸的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切薄片,再剁成碎末;猪肉选三肥七瘦的剁成肉馅,剁时添加少量水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜末、猪肉馅放入盆中,加入少许葱末、姜末;再加入适量盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、面粉、水顺时针一个方向搅拌,拌匀后用小勺妥起一勺放入一只手中,轻轻从拇指和食指中挤出一个小丸子,放入干净无水的盘中,静置二十分钟待调料入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入半锅油,六成热时即下入丸子,炸三分钟后用笊篱轻轻翻动一下,再炸两分钟后捞出。待锅内油烧到八成热时下入丸子复炸三十秒捞出,外焦里嫩的胡萝卜小肉丸就可以香喷喷地上桌啦

菜谱创建时间:2012-02-14 00:33:51
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