水蒸蛋

作者： 自断情根

用料

• 油 适量
• 辣椒面 能吃辣就多放点，不能就少放
• 水 两碗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋 五个
• 葱花 可有可无

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

锅里油烧热直接关火，加辣椒面炒出香味

步骤 2

倒一碗水

步骤 3

加生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤 4

倒入蛋液，边倒边搅拌

步骤 5

盖盖开小火闷5-6分钟，快熟的时候再倒一碗水，防止烧焦

步骤 6

出锅前撒上葱花

菜谱创建时间：2023-12-05 00:28:20