热锅凉油洋葱炒一下,炒香,加蒜片,
口蘑多一点,香菇和蟹味菇来一点,没有也行。,一起炒,炒香是为了去除土气味
地中海做法,
加盐,是为了让水分充分的释放出来,然后炒干
加点生抽,(更适合中国人口味)国外是辣酱油
炒干
加牛奶
加一点干白
煮3-5分钟
出锅加柠檬汁。 不喝奶的不加,就叫蘑菇汤。
破壁机打碎
打完放锅里煮
加牛奶,尝味调整,调制合适的丝滑香浓程度 这样放凉就可以分装放冰箱冷冻了,吃的时候加牛奶烧开加柠檬🍋汁。
加柠檬增香提鲜
加发香和干法香碎