生菜洗净焯水
香菇切片,大蒜切末
锅里放少许油,下入香菇,加点水,加点盐翻炒
放入蒜末和蚝油
香菇炒到变软盛出
焯好的生菜码入盘中
将蒜蓉蚝油香菇浇在生菜上即可
炒香菇时加点水,成菜后带些汤汁浇在生菜上