油焖草虾

作者： 七月姐姐家的小厨房

用料

• 草虾 500克
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 啤酒 适量
• 盐 适量

油焖草虾的做法步骤

步骤 1

草虾处理好，剪去胡须、刀、脚，抽出虾线，沥干水分备用。 四成油锅下虾煎黄一面。

步骤 2

翻过来再煎另一面，煎至有点焦黄，草虾的壳呈白色坚硬状。

步骤 3

下姜片和葱段煸香，加入料酒、生抽、白糖、盐，翻炒均匀

步骤 4

最后加入啤酒，比虾少一点，中火盖上锅盖焖煮2-3分钟。实在没有啤酒的，就用水吧。

步骤 5

就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2023-11-18 13:48:53