咖啡糖

作者： 千北滢

用料

• 材料1
• 淡奶油 470克
• 咖啡酱 17克
• 咖啡粉 12克
• 材料2
• 葡萄糖浆 172克
• 白砂糖 345克
• 黄油 270克
• 海盐 5克
• 转化糖浆 50克
• 咖啡奶油
• 夏威夷果 270克

咖啡糖的做法步骤

步骤 1

先把材料1部分搅拌均匀，煮至微沸

步骤 2

熬好的咖啡奶油，冰箱冷藏一晚

步骤 3

加入材料2

步骤 4

加入黄油，海盐，炒到157度

菜谱创建时间：2023-11-17 06:36:49