肉末蒸毛豆

作者： 超如洁

这道菜是为“毛豆”量身定制的！ 简单，易做，又好吃😋

用料

• 肉末 200克
• 毛豆 少许
• 鸡蛋 2个

肉末蒸毛豆的做法步骤

步骤 1

首先准备肉馅：在肉末中加入葱姜末、盐、胡椒粉、味精、一勺生抽、一勺淀粉，抓拌均匀后，往一个方向搅拌上劲。

步骤 2

毛豆焯一下水，铺在盘中。

步骤 3

将肉馅均匀的铺在毛豆上，中间留出一块，打入鸡蛋。

步骤 4

水开后，上锅蒸15分钟。

步骤 5

取出，撒上葱花，淋上热油，再淋上一勺蒸鱼豉油。喷香喷香哒！

菜谱创建时间：2023-11-09 01:13:14