上班族快手菜——青花椒杏鲍菇炒鸡丁

作者： 夏日水仙1976

对于下班迟的上班族来说到家能快速做好一顿饭尤为重要，今天这道下饭菜用味好美的青花椒调味酱来制作简单又好吃

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡腿 一个
• 青红线椒 适量
• 蒜头 四瓣
• 姜丝 少许
• 味好美爽麻青花椒调味酱 一袋
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 少许
• 盐糖鸡精 适量

上班族快手菜——青花椒杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿一个去皮去骨切丁，加入姜丝，生抽，白胡椒粉，少许盐，糖，鸡精，一勺青花椒酱抓拌均匀后再加入一勺生粉抓拌均匀，最后淋点色拉油再抓拌均匀。用鸡腿肉做口感会比较嫩，也可以用鸡胸肉。杏鲍菇切丁，蒜头切片，青红线椒切丁。这些食材可以在前一天晚上准备好，放冰箱里保存，以便第二天用。

步骤 2

炒锅倒油，热锅冷油倒入鸡丁滑炒至变色盛出

步骤 3

底油加入蒜片煸炒出香味再加入杏鲍菇翻炒至变软

步骤 4

加入两勺味好美青花椒调味酱翻炒

步骤 5

加入两勺生抽，倒入鸡丁，根据各人口味加盐糖鸡精调味

步骤 6

出锅前加入青红线椒翻炒

步骤 7

鲜香麻辣的杏鲍菇炒鸡丁做好了，超级下饭

菜谱创建时间：2023-11-04 21:59:24