布丁狗南瓜馒头

作者： 荣儿3319802961

用料

• 中筋面粉 150克
• 南瓜泥 70克（根据实际情况）
• 干酵母 1.5克
• 糖 10克
• 巧克力粉 3克

布丁狗南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加干酵母，糖，南瓜泥，揉成光滑面团。

步骤 2

分出20克加巧克力粉揉成咖啡色，其余面团分成四个60克面剂，揉圆。剩余面团备用留着做耳朵。

步骤 3

然后压扁一些，用手戳个洞，整形成甜甜圈的形状，放入模具里，光滑的一面朝上~

步骤 4

备用面团分出8个1.5克的小面团，先搓成圆球再搓成水滴斗状做耳朵。

步骤 5

咖啡色面团用裱花嘴做4个小帽子。

步骤 6

将耳朵，帽子，眼睛，鼻子，刷上水沾在相应的位置上。

步骤 7

全部做好之后，放入蒸箱里，发酵1.5倍大。

步骤 8

放入蒸锅中，蒸20分钟，焖5分钟后取出即可。

菜谱创建时间：2023-11-04 15:06:47