辣子鸡丁-鸡胸肉

作者： swags

鸡胸肉比较经常买，又发愁怎么做好吃😋，突然想着试下做辣子鸡丁

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜片 2-3片
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 蒜末 3-4瓣
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 白芝麻 适量

辣子鸡丁-鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，+姜片+生抽+盐+白胡椒粉+老抽+蚝油+淀粉，搅拌均匀腌制大概20分钟

步骤 2

油热下锅炸至金黄捞出

步骤 3

油温升高复炸一次，再捞出

步骤 4

蒜末、干辣椒、花椒炒香，倒入炸好的鸡丁进行翻炒，最后一步加入白芝麻点缀即可出锅了。 是不是很容易，就是油温高炸的时候要小心哦，不要被溅烫到。

菜谱创建时间：2023-11-02 09:56:55