香煎多曼鱼

作者： 尼克下厨房

简单的一腌一煎，香喷喷！

用料

• 多曼鱼 几片
• 洋葱 小半个
• 姜片
• 葱
• 食盐
• 生抽
• 料酒
• 白胡椒粉

香煎多曼鱼的做法步骤

步骤 1

在多曼鱼片上洒上细盐，然后倒入少量料酒和生抽，腌制20分钟左右。

步骤 2

平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片、洋葱爆香，然后把它们拨到一边。

步骤 3

把鱼片放入平底锅内，转小火慢煎。

步骤 4

一边煎熟就可以翻面再煎另一边，轻拿轻放，把鱼弄碎就不好看了~

香煎多曼鱼的小贴士

这是下厨房里第一个多曼鱼（Toman Fish Fillet）的食谱，哈哈哈！

菜谱创建时间：2012-11-23 21:12:47