包菜培根意面

作者： 尼克下厨房

意面用的是Penne Pasta。 辅以培根、圆白菜，还有白酱（Fresh cream, onion and cheese）

用料

• Penne Pasta 半袋
• 圆白菜 半个到一个
• 培根 三片
• 黄油
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 盐
• 糖

包菜培根意面的做法步骤

步骤 1

圆白菜撕开、洗净、茎叶分开。培根切小片。

步骤 2

意面放入开水中煮10分钟（具体参见包装），开水中可加入些许盐。

步骤 3

锅内放少许油，小火煎培根变色，然后转大火放入圆白菜茎部，待炒软后放入叶的部分。加醋、生抽，快出锅时放入少许糖和盐出锅。

步骤 4

意面煮好后过凉水、然后入锅放入白酱搅拌均匀。

步骤 5

将炒好的包菜培根倒在搅拌好出锅的意面上。也可撒上些许黑胡椒。

包菜培根意面的小贴士

神马意面都可以拿来做，不管是长的短的还是卷曲的空心的。 少放盐，因为培根本身有咸味了。

菜谱创建时间：2012-10-10 13:17:13