瘦肉可以买前甲位置的(好像是这个读音)又爽又好吃,瘦肉切片
姜切片,红枣对半切,放适量的盐,白砂糖,油,生粉,去拌一下瘦肉片
然后锅里倒入凉开水,把肉放进去,大概滚个10分钟左右就可以了,临出锅放入枸杞焖一下即可。
因为腌制肉的时候放了盐,如果觉得不够咸,可以再放点盐下去喝~ 这是我们这个地区,很多家庭都会做的瘦肉水~很普通很便宜很快手,又好喝。