处理食材:新鲜虾去头开背(冷冻虾流水解冻)用厨房纸巾吸干水分,蒜切末,干辣椒小米辣香菜切段,洋葱切丝
热锅倒油放虾煎至两面金黄,放蒜末豆瓣酱炒出红油后再放洋葱丝,翻炒均匀
放入辣椒,料汁,煮30秒后大火收汁,出锅前放入香菜段,搞定。非常香非常好吃
1、陶瓷勺和茶匙