羊肉砂锅

作者： 大明湖畔的宁酱

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用料

• 羊肉羊肉片 200克
• 葱 1段
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 干辣椒 3个
• 老抽 半勺
• 盐 10克
• 骨汤/骨汤火锅底料 适量
• 蒜 1瓣
• 娃娃菜 1颗
• 豆腐 1块
• 粉条 100根
• 13香 适量

羊肉砂锅的做法步骤

步骤 1

砂锅放油葱姜蒜13香爆香，关火放辣椒碎，防止辣椒糊掉

步骤 2

放入1碗骨汤，用底料或者浓汤宝的话化开成一碗，再加入2碗水，放盐生抽老抽，放豆腐进去炖。炖10-15分钟

步骤 3

放白菜或者娃娃菜，炖3-5分钟，放入泡好的粉条和羊肉，炖1-2分钟。

步骤 4

加入葱花香菜等，随意点缀一下

菜谱创建时间：2023-10-22 22:43:05