奶油玉米浓汤（家庭版）

作者： 好食客小太阳

去餐厅必点的一道浓汤，很好吃。

用料

• 玉米粒 适量
• 火腿肠 1根
• 牛奶 150毫升
• 淡奶油 150毫升
• 黄油 3小块
• 面粉 3勺
• 热水 适量
• 盐 少许
• 味好美研磨黑胡椒碎 少许

奶油玉米浓汤（家庭版）的做法步骤

步骤 1

不粘锅里加少许油，火腿切丁，和玉米粒一起下锅炒熟盛出备用。

步骤 2

不粘锅小火，放入黄油融化

步骤 3

加入几勺面粉，翻炒均匀（新手这一步建议关火再操作）

步骤 4

翻炒至面粉糊化（新手这一步建议关火后再操作）

步骤 5

接下来全程小火。完全糊化后倒入适量热水，用勺子搅拌均匀至面糊化开。倒入牛奶。搅拌均匀煮开。

步骤 6

倒入炒好的玉米粒火腿，倒入淡奶油，加少许盐和研磨黑胡椒碎调味。

步骤 7

完成啦，可以撒一点欧芹碎。（没有就不用了）

步骤 8

这样家庭版奶油玉米浓汤就完成啦。

步骤 9

自己做每一口都是料。奶香浓郁很好吃。

奶油玉米浓汤（家庭版）的小贴士

新手建议全程小火 家庭版黄油和面粉没有特别标准的比例，黄油多了就加一点面粉，面粉要炒熟，完全糊化煮出来才不会一股生面粉味。 可以根据自己喜欢的浓稠程度调整牛奶的用量。

菜谱创建时间：2023-10-22 14:39:43