香煎安豆饼的做法

香煎安豆饼

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每次去菜场看到安豆就会想到外脆里嫩的安豆饼,过年家家都会吃安豆,意味平安,家里真好还有一点,做些安豆饼解解馋~

作者: 苏丶汵清
苏丶汵清
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香煎安豆饼的用料  

香煎安豆饼的做法步骤

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  • 安豆切碎放入碗里,加盐腌制十分钟

  • 腌好后,放入鸡蛋糯面粉和适量的水,调成糊状,用筷子能挑起来,不容易脱落就行了

  • 用勺子或者顺手的工具,放入锅里用油煎

  • 直至金黄出锅,装盘即可,外脆里嫩的安豆饼就完成了~

香煎安豆饼的小贴士

安豆其实就是豌豆苗,是豌豆苗不是豌豆芽哦,盐的话不要放多,腌制的时候有放,会咸,如果觉得不够,可以放点味精。想要好吃点也可以放着火腿什么~

菜谱创建时间:2014-02-05 09:21:17

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