超级简单戚风蛋糕

作者： joyred茜

像吃海绵一样的戚风蛋糕，棉花糖一般，到嘴里就化了

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 46克
• 牛奶 30克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 50克

超级简单戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，蛋清分离

步骤 2

蛋清里加入46克白砂糖 蛋黄里加入30克牛奶，30克玉米油，50克低筋面粉

步骤 3

蛋黄部分Z字形抽打均匀

步骤 4

蛋清打发

步骤 5

蛋黄部分加少许蛋清翻拌均匀

步骤 6

全部翻拌均匀

步骤 7

倒入模具（六寸模具，或者加高四寸），震几下，震出气泡

步骤 8

烤箱150℃，45分钟

步骤 9

菜谱创建时间：2023-10-21 09:37:13