青椒爆炒蛤蜊肉

作者： 一颗还没被吃掉的芋圆

用料

• 蛤蜊 300-400g左右
• 青椒 1个
• 蒜末 适量
• 葱末 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

青椒爆炒蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1

我用的是山姆的冷冻蛤蜊肉，我这一袋是1kg，我大概用了三分之一左右，大概300-400g

步骤 2

蛤蜊肉自然解冻，我是直接用清水冲洗两遍就全部化开了

步骤 3

冷水下锅煮熟

步骤 4

沥干水份备用

步骤 5

青椒洗干净切丝

步骤 6

锅里倒油，加入干辣椒、蒜末、青椒爆香

步骤 7

倒入蛤蜊肉

步骤 8

然后加入生抽、老抽翻炒大概2-3分钟即可

步骤 9

然后加入葱末翻炒一下

步骤 10

就可以吃啦

步骤 11

香喷喷超下饭。

菜谱创建时间：2023-10-15 12:30:59