和味陈醋骨

作者： 日丽芳华

用料

• 排骨 500克
• 姜片 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 葱或青椒 适量
• 料汁:
• 米酒 1勺（约15克）
• 糖 2勺（约30克）
• 陈醋 3勺（约45克）
• 生抽 4勺（约60克）
• 清水 5勺（约75克）

和味陈醋骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩成约10公分的小段清洗干净，水开入锅加葱姜料酒煮15分钟，捞出控水备用。

步骤 2

热锅入油放入排骨稍煎至微金黄加入姜蒜爆炒出香味。

步骤 3

倒入料汁煮开后改中小火盖上盖焖煮收汁

步骤 4

最后加入葱或青椒翻炒一下即可出锅

菜谱创建时间：2023-09-11 18:32:37