川香粉蒸排骨（高压锅版）

作者： yutrue

这道粉蒸排骨，味道真的绝👍高压锅版简单快速，不需要很高的厨艺，同样可以做出美味好吃的粉蒸排骨。

用料

• 排骨
• 红薯（土豆）
• 蒸肉粉
• 郫县豆瓣酱
• 老抽
• 花椒
• 生姜
• 葱

川香粉蒸排骨（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

土豆切块备用

步骤 2

买回的排骨放少量盐，面粉加水清洗干净

步骤 3

排骨用厨房纸把水吸干备用

步骤 4

买现成的蒸肉粉，这个牌子味道非常好吃，我们一直只吃这个牌子的

步骤 5

土豆加少点蒸肉粉，姜一起拌匀装入碗中

步骤 6

排骨放豆瓣酱，生姜少许，花椒少许，老抽半勺（不要倒多了，老抽容易变黑）再加蒸肉粉拌匀

步骤 7

把肉放入拌好的土豆碗中，摆盘

步骤 8

放入高压锅中，至高压锅出气起，看好时间开中小火压20-23分钟

步骤 9

出锅撒上葱花（或在撒葱花之前表面可以撒一点花椒粉）这道土豆粉蒸排骨就完成了

步骤 10

我压了23分钟，排骨吃起直接脱骨，口感非常好

步骤 11

土豆也好吃，没有烂，小孩子也非常喜欢吃😍

菜谱创建时间：2023-09-09 16:08:06