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千层馒头的做法

千层馒头

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作者: 釹朲鈊_k04p
釹朲鈊_k04p

用料

千层馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1-配料表

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2-面粉加入酵母、糖和水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3-擀成长方形,长30厘米,宽20厘米

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4-撒上面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5-撒的面粉可以写字,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6-折成三层。擀成长方形,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7-重复4、5、6、一次。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8-第3次,喷油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9-撒上面粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10-从长边卷起来

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11-分成8个小剂子,切口朝上,压扁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12-面片内折10个左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13-用手掌收底,收圆

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14-再次收底,边收边墩、收圆

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15—25度发酵20分钟,冷水上锅,水开蒸20分钟,闷5分钟即可。

菜谱创建时间:2023-09-06 12:37:15
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