盘龙金酱花卷

作者： 喜洋洋316

高颜值的盘龙金酱花卷，使用了味好美闪煮金汤调味酱，别有风味，真的是太好吃了。 味好美闪煮酸辣金汤调味酱，浓郁酸爽，美味百搭。

用料

• 面粉 300克
• 味好美闪煮金汤调味酱 1包
• 酵母 3克
• 白糖 10克
• 温水 170克

盘龙金酱花卷的做法步骤

步骤 1

备好食材。

步骤 2

面中放入酵母粉、白糖、温水和成一个光滑的面团，用保鲜膜包好。

步骤 3

醒发两倍大。

步骤 4

发好面团排气揉成椭圆形。

步骤 5

檊成长方形的大薄片。

步骤 6

加入味好美闪煮酸汤调味酱。

步骤 7

涂抹均匀。

步骤 8

从一头卷起。

步骤 9

两指宽斜刀切口。

步骤 10

用筷子在两刀之间压一下。

步骤 11

压好整理一下。

步骤 12

整理好形状移到蒸屉上，醒发体积明显变大，冷水下锅水开记时蒸15分钟焖3分钟即可。

步骤 13

出锅啦，蓬松暄软，好看又好吃。

菜谱创建时间：2023-11-05 12:49:02