丝瓜蒸鸡

作者： 廚娘_Mary姐

天气热了，孩子变得没胃口不想吃饭，超级推荐你来试试这个丝瓜蒸鸡，鲜香嫩滑，汤汁还可以泡饭

用料

• 丝瓜 1条
• 鸡 半只
• 陈皮 1小片
• 红枣 4颗

丝瓜蒸鸡的做法步骤

步骤 1

丝瓜➕🐔

步骤 2

陈皮泡软刮去白色囊

步骤 3

红枣去核

步骤 4

陈皮和红枣剪丝

步骤 5

丝瓜去皮切厚块，撒一丢丢盐增添底味

步骤 6

鸡肉洗净砍件，加1茶匙盐，蚝油2勺，胡椒粉半茶匙，白糖1勺，1勺米酒，生粉1勺，抓匀

步骤 7

鸡肉拌入红枣陈皮，摊开铺在丝瓜上

步骤 8

锅中烧水，水开放入蒸锅，大火蒸12分钟，搞定

菜谱创建时间：2023-09-05 16:14:30