蒜苗炒牛肉丝

作者： 尧_小食光

非常下饭的一道家常菜😋

用料

• 牛肉丝 250克
• 蒜苗 2根
• 小米辣 2个
• 蒜片 少许
• 蒜蓉酱 1勺
• 剁椒酱 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 白糖 1丢丢
• 淀粉 少许
• 植物油 适量

蒜苗炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

盒马叫的牛肉丝，加少许盐，白胡椒粉、淀粉顺着一个方向搅匀，最后倒点植物油备用

步骤 2

所有食材，蒜忘拍了

步骤 3

蒜蓉酱和剁椒酱混合（也可直接用蒜蓉剁椒酱），蒜苗切段、蒜切片和小米辣放一起备用

步骤 4

中小火热锅冷油炒至牛肉丝变色、炒干水汽

步骤 5

放入蒜蓉酱和剁椒酱

步骤 6

搅匀多炒几下，把蒜蓉酱剁椒酱炒香炒入味

步骤 7

倒入蒜苗蒜片小米辣，炒熟炒香

步骤 8

最后撒入1丢丢白糖即可出锅 ⚠️这步不用再放盐了，腌牛肉时放过盐了，蒜蓉酱和剁椒酱也有盐

步骤 9

摆拍

步骤 10

非常下饭😋

菜谱创建时间：2023-09-03 13:28:09