芝麻一口酥

作者： 艶儿在林梢

用料

• 鸡蛋液 40克
• 糖 30克
• 小苏打 0.5克
• 玉米油 60克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 2.5克
• 白芝麻 适量

芝麻一口酥的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、油、糖、小苏打，混合均匀至乳化状态。

步骤 2

加入低粉和泡打粉，混合成无干粉面团。

步骤 3

面团分成6~8克的小面团搓圆。

步骤 4

小面团一面沾白芝麻。

步骤 5

摆入烤盘，留有一定的间距，烘烤后体积会有所增大。

步骤 6

烤箱上下火180°预热，烘烤18分钟。

步骤 7

出炉放凉，酥酥脆脆哒~

芝麻一口酥的小贴士

❤️根据个人口味调整糖量 ❤️根据面粉的吸水性调整液体用量 ❤️一口酥的大小按个人喜好分大小 ❤️烘烤的时间温度根据个人烤箱调节

菜谱创建时间：2023-09-01 06:06:27