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家常炖鲤鱼的做法

家常炖鲤鱼

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憨厚的小喷菇

用料

家常炖鲤鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、鲤鱼洗净,改刀,烧开水;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、准备好葱段,姜片,蒜,八角,干辣椒,香菜段;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、热锅凉油,锅底撒盐,把鱼放入锅中煎至金黄盛出;(鱼下锅后不要急着翻面,等至定型后再煎另一面)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、再次起锅热油 ①(葱,姜,蒜,八角,干辣椒)放入锅中炒香; ② 再放煎好的鲤鱼; ③(酱油2勺,老抽1勺,陈醋2勺,鱼平齐的开水); ④ 少许(鸡精、盐、糖); ⑤ 大火炖5分钟,散去土腥味,再盖盖转小火炖至30分钟;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、30分钟后,挑出配料,如果汤多,可开大火收汁至汤汁浓稠就可以出锅啦,最后撒上香菜。

菜谱创建时间:2023-08-26 15:25:48
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