〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜，连壳都好吃

作者： 珞霞小苑

买菜的时候看到黑虎虾就买了半斤，黑虎虾用黑胡椒煎非常好吃。

用料

• 黑虎虾 250克
• 黑胡椒 少许
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 黄油 1块（可不放）
• 姜片 3片
• 葱花 少许（可不放）

〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜，连壳都好吃的做法步骤

步骤 1

黑虎虾去掉虾须和虾线，开背更好，清洗干净，加入料酒和黑胡椒粉腌10分钟。

步骤 2

锅中放油和姜片爆香，放入虾，撒上黑胡椒碎，可以多放一点，中小火两面各煎3分钟。

步骤 3

加入一块黄油炒2分钟，倒入1勺生抽翻炒均匀即可出锅，可以撒点葱花。

步骤 4

出锅开吃了，这一盘我一个人就可以吃完。

〔香煎黑虎虾〕懒人易做的家常小菜，连壳都好吃的小贴士

黑胡椒粉用现磨点口感味道更好。

菜谱创建时间：2023-08-25 11:11:44