家常鲜食#笋干老鸭煲

作者： 太太乐鲜味厨房

处暑到了 天终于凉快起来了 气候逐渐干燥 需要一些滋润降燥的煲汤来滋补一下 来鸭，一起学习这道菜吧~

用料

• 老鸭 1只
• 火腿 100克
• 笋干 50克
• 葱姜 适量
• "太太乐原味鲜“头道生抽酱油 10克
• "太太乐"鸡粉调味料 5克

家常鲜食#笋干老鸭煲的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净后放入沸水中火汆15分钟

步骤 2

火腿、笋干切薄片，放入50℃温水浸泡30分钟

步骤 3

锅中加入葱、姜、火腿片，注水，大火烧开后放入老鸭，小火慢炖3小时后放笋干

步骤 4

加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、"太太乐"鸡粉调味料各1勺，再炖30-40分钟即可

步骤 5

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菜谱创建时间：2023-08-23 16:13:35