孩子爱吃的蒜蓉油菜

作者： Yummy儿童厨房

油菜很难做出好吃的味道？孩子不喜欢吃？来看看这版蒜蓉油菜如何捕获孩子的味蕾吧！

用料

• 油菜 三颗
• 胡萝卜 一小半
• 木耳 五朵
• 蒜 五瓣
• 盐 小半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 小半勺

孩子爱吃的蒜蓉油菜的做法步骤

步骤 1

食材准备：油菜，木耳，胡萝卜，蒜瓣

步骤 2

将油菜切成小段，胡萝卜、木耳依次切条，蒜瓣切末（也可用打蒜器）

步骤 3

起锅烧水，加油几滴油和一点盐（为了给绿叶菜杀菌），保证色泽。依次加胡萝卜，木耳，油菜，加入油菜后立即关火。

步骤 4

食材用水焯好捞出，不用再过凉水了，容易反生

步骤 5

石锅烧油，加入蒜末煸炒出香

步骤 6

再加入食材进行翻炒，加半勺蚝油，小半勺盐，小半勺白糖

步骤 7

一到清淡且孩子爱吃的蒜蓉油菜就出锅等吃啦！

孩子爱吃的蒜蓉油菜的小贴士

菜肴的色彩搭配很大程度上影响孩子的食欲，用胡萝卜和木耳做营养和颜色调整，让孩子爱上油菜！

菜谱创建时间：2023-08-09 14:33:51