火爆辣子鸡

作者： 白露薇Os

用料

• 鸡腿 600克
• 干辣椒 30克
• 花椒 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 白糖 适量
• 熟芝麻 适量
• 食用油 适量

火爆辣子鸡的做法步骤

步骤 1

准备好干辣椒段，花椒，蒜末，姜末。

步骤 2

鸡腿肉洗净切丁，加入姜末里，再加入料酒、五香粉，生抽和盐，之后拌匀腌制。

步骤 3

锅中倒多些油，下入鸡肉炸至金黄后捞出。

步骤 4

锅中留少量底油，下入蒜末花椒炒香，之后再下入干辣椒段炒香。

步骤 5

下入炸好的鸡肉炒匀，加入一点白糖调味，一点熟的白芝麻点缀，之后即可出锅。

菜谱创建时间：2023-08-06 13:14:36