凉拌毛肚，超级方便快手！

作者： 小周吃好饭

超级方便快手！！！ 天气太热，想吃点凉拌菜，但又想吃肉，来个口感味道都有的拌毛肚！

用料

• 千层肚 1斤
• 黄瓜 2根（没有可不放）
• 洋葱 1个（没有可不放）
• 蒜 半头
• 香菜 适量（没有可不放）
• 蚝油 5汤匙
• 生抽 5汤匙
• 陈醋 5汤匙（可根据口味适量增减）
• 鸡精 一点点
• 白糖 1汤匙
• 花椒粉 1汤匙
• 芝麻 爱吃多放
• 辣根 一点点（可不放）
• 小米辣或者辣椒油 根据个人情况加

凉拌毛肚，超级方便快手！的做法步骤

步骤 1

水烧开➕3片姜片➕20毫升料酒，放毛肚。 水再次烧开后等个8秒，捞出毛肚过凉水。

步骤 2

将所有调料混合均匀，把黄瓜擦丝、洋葱切丝，所有食材和调料用手抓拌均匀～

菜谱创建时间：2023-08-06 10:49:15