掉秤神菜爽口凉拌木耳|记住这个小妙招✅

作者： 很励志的养生小厨

🌿夏日凉拌菜🌿减肥必看❗ 👉🏻酸辣爽口开胃—凉拌木耳👈🏻 妥妥的掉秤神菜，黄瓜🥒木耳清脆爽口， 👉🏻配方绝绝子，记住这个小妙招～

用料

• 木耳 1把
• 黄瓜 1/半根
• 青椒 1个
• 香菜 1根
• 小米辣 2个
• 蒜头 2瓣
• 白芝麻 1勺
• 辣椒面 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 陈醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 半勺
• 麻椒油 1勺

掉秤神菜爽口凉拌木耳|记住这个小妙招✅的做法步骤

步骤 1

如图，准备好食材：木耳、黄瓜、青椒、香菜、小米辣，切条；

步骤 2

木耳洗净后放入煮沸的水中，直至煮熟；

步骤 3

将黄瓜、青椒、香菜也放入煮沸的清水中，直至煮熟；

步骤 4

将煮熟的木耳和黄瓜等捞起来，等会用；

步骤 5

👉🏻准备酱汁：蒜末+小米辣+2勺辣椒面+半勺盐+1勺鸡精；

步骤 6

浇热油；

步骤 7

👉🏻小妙招：倒入1勺生抽+1勺耗油+1勺陈醋+1勺麻椒油，生抽可以多加一点，搅拌均匀；

步骤 8

将酱汁倒入刚刚煮熟捞起来的木耳和黄瓜中；

步骤 9

搅拌均匀；

步骤 10

装盘，好吃的凉拌木耳就做好啦～ 快快收藏做起来吧～👏🏻

掉秤神菜爽口凉拌木耳|记住这个小妙招✅的小贴士

1️⃣这个配方也可以加自己喜欢的菜或者其他菜下去一起搅拌，比如金针菇、鸡蛋、腐竹、笋等等； 2️⃣还可以加点炒熟的花生一起搅拌； 3️⃣小妙招就是加麻椒油提鲜，没有麻椒油的也可以在烧热油那步加点花椒一起烧再浇到调料里面。

菜谱创建时间：2023-08-02 11:28:46