不输外面买的的炒河粉|做法简单还好吃！

作者： 很励志的养生小厨

✨ 今天分享这道炒河粉， 综合了各种方法做出来的， 很好吃，不输外面买的😋， 步骤详细， 快快做起来吧～

用料

• 河粉 1把
• 鸡蛋 1个
• 香肠 1根
• 豆芽 1把
• 青菜 1把
• 青椒 1个
• 葱 1根
• 小米辣 1根
• 蒜头 1瓣
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒面 1勺
• 五香粉（可不加） 1勺

不输外面买的的炒河粉|做法简单还好吃！的做法步骤

步骤 1

首先准备如图所示的配菜；

步骤 2

油热后打一个鸡蛋倒下去翻炒，切块；

步骤 3

倒入切好的葱花、小米辣、蒜头翻炒；

步骤 4

倒入香肠翻炒，香肠要炒熟一点（也可加火腿肠直接翻炒几下即可）；

步骤 5

倒入豆芽和青菜翻炒；

步骤 6

倒入洗净的河粉；

步骤 7

放调料：1勺盐，1勺鸡精，1勺辣椒面，1勺五香粉，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，翻炒；

步骤 8

翻炒至如图中一样炒熟，好吃的炒河粉就做好啦～

不输外面买的的炒河粉|做法简单还好吃！的小贴士

1⃣ 五香粉可以不加； 1⃣ 有辣椒酱的也可以把辣椒面替换成辣椒酱； 3⃣ 可以加自己喜欢的配菜； 4⃣ 香肠如果是生的，建议在炒鸡蛋之前先炒熟。

菜谱创建时间：2023-04-21 21:36:14