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毛豆茄子
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作者:
牙牙没烦恼
今天的茄子很嫩,配点毛豆,很是下饭
用料
毛豆
50克
茄子
2根
蒜头
3瓣
五花肉
100克
耗油
1勺
生抽
2勺
毛豆茄子的做法步骤
步骤 1
毛豆准备好
步骤 2
这样的茄子,切小条备用
步骤 3
五花肉煸炒出油,放料酒,姜末去腥
步骤 4
放蒜头,毛豆,煸炒
步骤 5
放茄子,煸炒,锅边淋点点水,放生抽耗油,盐量基本够了
步骤 6
放少量水,焖煮5分钟
步骤 7
出锅
菜谱创建时间:2023-07-30 11:28:54
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