冬瓜白贝瘦肉汤

作者： 小徐的一天

作为一道传统广东汤，这款汤很适合炎热的夏天，清爽不油腻。我做的是家庭版的三至四人份

用料

• 冬瓜 1瓣
• 瘦肉 400g左右，看个人需求
• 白贝 一斤或半斤
• 盐 一小勺
• 葱花 一点

冬瓜白贝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

切好瘦肉备用

步骤 2

切好冬瓜备用

步骤 3

洗好白贝备用

步骤 4

等待水烧开，先将冬瓜和白贝放入，因为它们需要煮久点，煮到八成熟

步骤 5

再将瘦肉放入，煮熟即可关火

步骤 6

放入少量盐，冬瓜白贝瘦肉汤就做好啦

冬瓜白贝瘦肉汤的小贴士

1.冬瓜可以留皮一起煮，会更清热去火 2.最后撒上点葱花，味道会更清香，因为家里刚好用完 所以没放 3.如果喜欢加点姜的朋友，也可以放入两片姜片

菜谱创建时间：2023-07-21 12:00:54