每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗

作者： 累并_快乐

今天给宝宝们分享一款我每年都卖爆单[火R]的拉丝豪华五仁月饼馅的做法毫无保留绝不藏私[举手R]2 喜欢的宝宝们赶快码住❗ 🌸——🌸——🌸 🛒材料： 莲蓉馅500克，核桃仁70克，巴旦木70克，南瓜仁70克，腰果70克，开心果70克，夏威夷果70克，松子50克，越莓干70克，橙皮丁45克，芝麻45克，花生仁45克，咸蛋黄50克， 肉松110克。

用料

• 低糖莲蓉馅 500克
• 核桃仁 70克
• 巴旦木 70克
• 南瓜仁 70克
• 开心果 70克
• 夏威夷果 70克
• 松子 50克
• 蔓越莓干 70克
• 橙皮丁 45克
• 芝麻 45克
• 花生仁 45克
• 咸蛋黄 50克
• 肉松 110克
• 腰果 70克

每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗的做法步骤

步骤 1

把坚果提前烤熟，剪成小块。

步骤 2

鸭蛋黄烤熟

步骤 3

打碎备用

步骤 4

把厨师K浆搅拌头装上。

步骤 5

所有材料放入厨师机桶里面搅拌均匀。

步骤 6

搅拌好的拉丝五仁馅，忍不住空口吃了起来

步骤 7

分成自己需要的克数揉抓捏成团就可以用啦。

每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗的小贴士

把所有的材料倒入厨师机桶里面，开低档，用K型搅拌浆搅拌均匀。 [二R]然后分成自己需要的克数抓捏成团即可。 莲蓉馅和果仁配比可以根据自己的喜欢增减果仁。（果仁可以放自己任意喜欢的坚果都可以，总量不变。） [红色心形R][红色心形R][红色心形R] 厨师机不仅可以打发蛋白和揉面功能，还可以搅拌月饼馅，打发黄油，打肉馅做包子饺子🥟，省时省力特别方便。

菜谱创建时间：2023-07-19 01:25:02