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山药枣泥糕(月饼)的做法

山药枣泥糕(月饼)

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作者: 千寻1123
千寻1123
山药,温补,好食👍

用料

山药枣泥糕(月饼)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣,山药上锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药和红枣分别压成泥,分一半山药➕上火龙果汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用山药把枣泥包起来,裹上一层椰蓉。模具刷油,然后把山药放进磨具里压成形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道很不错,清甜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很好看,满意

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还可以装盒子。

山药枣泥糕(月饼)的小贴士

1.火龙果汁我是直接把果肉压成泥放的,也可以用皮煮水取汁,只需要一点点。 2.模具刷油,只要一丢丢就可以了,毕竟是小甜品,不要厚重。 3.最好是选铁棍山药,黏度更好,淮山药水分太高。 4.枣最好是去皮,蒸熟后很好去皮,就是需要耐心。因为我用的无核红枣,不太好去皮,所以直接碾了,感觉还行,自己决定去留。 5.如果爱吃甜的,可以趁山药热的时候放点糖一起搅拌。因为红枣馅是甜的,所以我没放糖。 6.山药有点粘手,裹一层椰蓉就好了。

菜谱创建时间:2022-11-02 23:30:42
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