用APP打开
海南椰子饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

海南椰子饭

7.8万人浏览 2501人收藏 57人做过
APP中查看更多做法
卖切糕的小姑娘

海南椰子饭的用料

海南椰子饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把椰子弄开是个技术活。在缺少工具的情况下,最简单的方法就是--砸!椰子的一头会有三个小孔样的凹陷,先用剪刀尖头从凹陷处凿进去,再用筷子戳穿,有两个孔之后就可以把里面的椰子水倒出来了。然后就可以放心的狠狠往地上砸,再把碎片收集回来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米最好事先泡一个晚上,这样煮的时间就少了。把糯米加糖加红枣,填入椰子中,碎片拼回去就又是一个完整的椰子了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摔的有点太碎,又很贪心的填满了糯米,所以为了防止椰子爆开就用线加固了一下。另外本来应该蒸的,后来蒸锅实在放不下,就改称煮了,反正没有条件创造条件也要上嘛。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开以后小火煮一个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来,解开绳,分割开来就可以上桌啦。有心的话可以事先把外面那层棕色的衣削掉,这样就可以直接吃椰肉了。不过我不管那么多了,直接吃了,反正纯天然嘛。

海南椰子饭的小贴士

不管怎么说,砸椰子是挺有意思的一次“人生历练”,呵呵。

菜谱创建时间:2012-11-18 11:50:20
换个做法

海南椰子饭的其他做法


可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
评分 8.1 1191 人做过
APP查看详细教程
鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭
评分 7.9 1065 人做过
APP查看详细教程
肉松拔丝小蛋糕
肉松拔丝小蛋糕
评分 7.6 1624 人做过
APP查看详细教程

羊肉抓饭
羊肉抓饭
评分 8.5 1447 人做过
APP查看详细教程
6寸原味戚风
6寸原味戚风
评分 7.8 1696 人做过
APP查看详细教程
火龙果炒虾仁
火龙果炒虾仁
评分 8.2 1314 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


高成功率的戚风蛋糕(6寸)
高成功率的戚风蛋糕(6寸)
评分 8.2 1172 人做过
APP查看详细教程
入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
评分 7.9 3165 人做过
APP查看详细教程
培根菠萝饭
培根菠萝饭
评分 8.4 1891 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕
评分 8.0 2498 人做过
APP查看详细教程
最下饭的锅塌豆腐
最下饭的锅塌豆腐
评分 8.3 4632 人做过
APP查看详细教程
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
可能是最好吃系列--橄榄菜炒饭
评分 8.1 1191 人做过
APP查看详细教程
鲍鱼捞饭
鲍鱼捞饭
评分 7.9 1065 人做过
APP查看详细教程
肉松拔丝小蛋糕
肉松拔丝小蛋糕
评分 7.6 1624 人做过
APP查看详细教程
羊肉抓饭
羊肉抓饭
评分 8.5 1447 人做过
APP查看详细教程
还有285种做法,这就去看 >>