黄皮焖排骨

作者： 肉体维修师

皮焖排骨 做法 排骨清洗干净，用酱油，蒜泥，姜泥，糖，盐，生粉腌制40分钟，黄皮用盐水清洗干净，去核，排骨锅中煎香，倒入适量水煮10分钟，放一块小冰糖，黄皮焖5分钟，收汁出炉撒上葱花，上盘。

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 1小块
• 黄皮 20粒
• 姜 适量（姜泥）
• 蒜 适量（蒜泥）
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量

黄皮焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，用酱油，盐，糖，姜泥，蒜泥，生粉，腌制40分钟。

步骤 2

黄皮用盐水清洗干净，去核。

步骤 3

锅中热油，倒入排骨，煎香，煎至两面金黄。

步骤 4

淋入过排骨的清水，焖10分钟，加入一小块黄冰糖，放入黄皮，煮5分钟，收汁。

步骤 5

准备好一桶饭，装上排骨黄皮。

步骤 6

大小朋友爱不惜口，锅气够，酸酸甜甜，黄皮带皮非常好味道。一口爱上，调味料简单，健康。黄皮上市了，快点试下啦。

菜谱创建时间：2023-06-10 13:22:39