蒜蓉粉丝小白菜

作者： 蛋蛋妞妞

每到小白菜熟了的季节，爸爸都会嚷嚷做的美食

用料

• 小白菜一捆
• 粉丝一把
• 蒜蓉
• 葱花
• 姜片
• 干辣椒
• 生抽
• 耗油
• 八角
• 香油
• 盐
• 糖

蒜蓉粉丝小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜摘好洗干净

步骤 2

小白菜切断，锅里防水加一点盐烧开

步骤 3

水烧开放进小白菜

步骤 4

水煮开捞出小白菜过凉水，攥干水分

步骤 5

切好葱花、姜片、蒜末、干辣椒

步骤 6

粉丝用水煮开过凉水

步骤 7

锅里放油、然后放姜片、八角、干辣椒段炒香后加入葱花，爆香，放小白菜炒一下、加入生抽、盐、一点糖，炒一会儿放点水，加入粉丝、蒜蓉，扣盖闷一下，出锅加点耗油、香油，调味，尝尝味道，感觉淡再加点盐

菜谱创建时间：2023-07-05 18:43:15