网红炸鸡爪，嘎嘎劲道，嘎嘎美味！！！！

作者： 豆子啊啊啊

爱吃鸡爪星人复刻网红美食🤙🤙🤙

用料

• 麻辣鲜 8g
• 鸡爪 1斤
• 白糖 2g
• 大蒜 3瓣
• 胡椒粉 0.5g
• 姜粉 0.2g
• 味精 1g
• 料酒 1.5g
• 料油 6g

网红炸鸡爪，嘎嘎劲道，嘎嘎美味！！！！的做法步骤

步骤 1

首先准备配件，大蒜切片，没有姜粉可以用生姜切片，炸的时候一定要把姜蒜挑出去，不然容易炸糊。

步骤 2

调料配齐后倒入鸡爪，搅拌均匀，至少腌制1小时，不用放盐是因为麻辣鲜有咸味儿

步骤 3

面糊调配：玉米淀粉！！！！就够了！！！！炸完嘎嘎脆！！！！

步骤 4

自配拌料：细辣椒面，孜然粒，熟芝麻粒（选白芝麻更好看些）胡椒粉，少量少量白糖，有现成的烧烤料也可以。

菜谱创建时间：2023-07-03 10:58:04