辣白菜豆腐汤

作者： 贪吃小Y姐

做了一个快手的辣白菜豆腐汤

用料

• 辣白菜 1份
• 嫩豆腐 1块
• 香菇 1-2朵
• 青椒 1根
• 红椒 1根
• 鲜鸡汁 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个

辣白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备以上主要食材

步骤 2

将辣白菜、嫩豆腐、香菇片码入锅中

步骤 3

依次加入辣椒粉1勺、鲜鸡汁1勺、生抽一勺、一人份的水（我加了600ml），开火煮开。 辣椒粉不一定1勺，能吃辣就多加，不能吃辣就不加或少加 生抽也不一定是1勺的标准，辣白菜用量不一样，咸度也会不一样，需要根据自己的咸度调整

步骤 4

在水快开的时候调小火，卧入一个鸡蛋，然后加盖焖煮，煮至水开并且鸡蛋也熟了后就可以关火了，关火后加入青红椒。 盛出食用。

步骤 5

完整的荷包蛋

步骤 6

好喝又好吃

步骤 7

豆腐嫩嫩的

菜谱创建时间：2023-06-25 22:32:42