辣白菜饼

作者： 爱吃de兔子

辣白菜饼～韩式泡菜饼，常见的韩国美食，做法比较简单，正宗的辣白菜才能做出正宗的辣白菜饼。

用料

• 辣白菜 140g
• 面粉 70g
• 鸡蛋 一个
• 花生油 适量
• 葱 一根

辣白菜饼的做法步骤

步骤 1

140g的辣白菜，一定要有一点汤汁。

步骤 2

用厨房剪将辣白菜剪碎。

步骤 3

加入一个鸡蛋。

步骤 4

一把葱花。

步骤 5

加入70g面粉。 无须放盐，因为辣白菜里的盐味足够了。

步骤 6

搅拌均匀成面糊。 根据个人实际情况，因为我的辣白菜里有少量汤汁，如果太干可以加少量的水。

步骤 7

锅内放适量花生油，保持小火，油微热倒入面糊，迅速用勺子将面糊摊圆摊平整。

步骤 8

调至中小火，一面煎定型后翻面煎另一面。

步骤 9

两面都煎熟即可。切成你喜欢的形状。

步骤 10

摆盘。

步骤 11

味道正宗的辣白菜饼。

菜谱创建时间：2016-09-22 07:42:01