番茄炒土豆丝｜好吃下饭菜系列

作者： 一只菜团子

可以搭配煎饼卷着吃：😋😋😋https://www.xiachufang.com/recipe/107144612/ 怎么做出好吃的大米饭：https://www.xiachufang.com/recipe/107153108/ 解锁🔒土豆各种超赞的吃法：👇👇👇 A：https://www.xiachufang.com/recipe/107001807/ B：https://www.xiachufang.com/recipe/107013929/ C：https://www.xiachufang.com/recipe/107176715/ D：https://www.xiachufang.com/recipe/107165981/ E：https://www.xiachufang.com/recipe/107110124/ F：https://www.xiachufang.com/recipe/107168999/ G：https://www.xiachufang.com/recipe/107160698/

用料

• 食材：土豆2颗，番茄1颗，蒜瓣3粒，大葱段，螺丝椒1根，干辣椒或小米辣3根，酱油，蚝油和食盐，十三香，香油。

番茄炒土豆丝｜好吃下饭菜系列的做法步骤

步骤 1

备菜：选黄心土豆削皮切片再切丝（或者擦丝）泡水清洗两三遍沥水备用。

步骤 2

大葱段切碎，蒜瓣用刀拍扁切碎，小辣椒洗净切成丝，螺丝椒斜切丝备用。

步骤 3

西红柿洗净去蒂切碎装碗备用。

步骤 4

起锅烧油，放入大葱碎、蒜末、辣椒丝爆香。

步骤 5

然后放入螺丝椒翻炒几下。

步骤 6

再放入西红柿炒出汁水。

步骤 7

接着放入土豆丝。

步骤 8

快速翻炒均匀。

步骤 9

开始调味放入少量酱油翻炒几下、再加入一点蚝油提鲜、加入一勺食盐、少许十三香翻炒两分钟左右。

步骤 10

最后出锅前再淋一点香油炒匀。

步骤 11

起锅装盘啦！

步骤 12

来一个煎饼卷番茄炒土豆丝。

菜谱创建时间：2023-06-21 14:36:30